من سینه مرغ رو خرد میکنم و میشورم و میذارم آبش کاملا بره
بعد روش یه پیاز بزرگ و چند حبه سیر خلالی میکنم
بعد نمک و فلفل و کاری میزنم
بعد روغن زیتون و زعفرون دم کشیده
قاطی میکنم و توی ظرف درب دار میذارم توی یخچال
10 دقیقه قبل از اینکه سیخ بزنم آبلیمو بهش میزنم و باز قاطی میکنم
بعدم میچینم روی ذغال سرخخخخخخخ😋😋😋😋😋
خیلی عالی میشه
اینم یه نمونه از جوجه ام😊
