من مرغ رو توي مواد ميخوابونم براي يك روز
مثل زعفران و نمك و ابليمو و فلفل
بعد مواد دلخواه رو درون مرغ ميزارم مثل گردو پياز ،بنه،الو بخارا.....يا هر چي كه دوست دارم
شكمش رو ميبندم ميزارم توي فر
هر از چند دقيقه اي مرغ رو بيرون ميارم روغن و زعفران و نمك ميزنم به پوست مرغ و دوباره توي فر ميزارم
هم برشته ميشه هم خوشمزه