کله پاچه رو چجوری بار میذارید که خوشمزه بشه وجابیوفته
راستش خیلی سخته آخرم مثل بیرون خوشمزه نمیشه کلی زحمت و بود داره
تو خونه هیچ وقت مثل بیرونی ها نمیشه
من بارها کله پاچه خانم های با تجربه تو آشپزی رو خوردم ولی مثل بیرونی ها نبود
بیرون چون تو حجم زیاد درست میکنن خیلی خوب میشه
من بیشتر برا شام میزارم برا صبحانه کسی زیر بار نمیره😁
از صبح میزارم قابلمه تا عصر فلفل سیاه و زردچوبه همون اول میزنم اواسط کار نمک
برای صبحانه میگذارم
از سر شب میپزه تا فردا صبح
یه بار تو آب هست آب که کامل جوش آمد چند قل زد آب رو خالی میکنم دوباره میگذارم بپزه،با پیاز فراوان ولی سالم،و زردچوبه
راز خوشمزه شدنش طولانی پختنش هست. دو بار باید آبش رو که حوش اومد خالی کنی
بعد بزاری حداقل هشت تا ده ساعت بپزه.
ما تو زودپز میزاریم، ۲ ساعته پخته میشه
پیازو تفت میدیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و یه کوچولو تفت میخوره بعد کله و مخلفاتشو اضافه میکنیم، بعد ۲ ساعت به زودپز زمان میدیم
خیلی خوشمزه میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
22 ثانیه پیش
23 ثانیه پیش
24 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز