به جای شیر آب میریزم کیک پف نمیکنه یا بوی تخم مرغ میگیره چطور بعضیا میریزن خوب میشه
به جای اب یا شیر ماست بریز که پف کنه، بعد تخم مرغ رو باشکر و وانیل باهمزن بزن تا کرمی و کشدار بشه
ماست بزن
هم پف میکنه هم بافتش عالی میشه
شیر بنظرم ربطی به پف کیک یا بوی تخم مرغ نداره بیشتر رو طعمش تأثیر داره
برای بوی تخم مرغ ظرفی که توش تخم مرغ رو هم میزنی خیلی مهمه
پره های همزن هم همینطور
باید تمیز باشن
بعد اینکه شکر و تخم مرغ و وانیل رو باید خوب هم بزنید حداقل ۸ دقیقه
این هم بوی کیک رو از بین میبره هم اینکه بافت کیک رو پوک میکنه
ما بین اون ۸ دقیقه که کیک رو هم میزنی حداقل باید دوبار مواد رو با لیسک دورگیری کنی تا بوی تخم مرغ نگیره
من همیشه ماست میریزم تو کیک،،،برای کیک های عصرونه البته،، همیشه عالی میشه پوک با بافتی نرم
[QUOTE=423715762]آب باید گرم باشه به خاطر این بو. میگیره تخم مرغ[/QUOTE
منم خیلی پیش اومده با آب درست کرده باشم ولی این مواردی که گفتم رو رعایت کنی دیگه بوی تخم مرغ نمیده
ولی کلا کیک با آب خوشمزه نمیشه
یا آب پرتقال بریز یا ماست اگه شیر نداشتی
به جای شیر کمی ماست و کمی آب بزن
من با ماست درست میکنم بافتش عالیهههه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز