اشپزییی

ترکیب نمک و فلفل و ابلیمو

سبزی قرمه سبزی رو زیاد سرخ کن طوری که سیاه بشه خیلی خوشمزه میشه یه قرمه سبزی با نیم وجب روغن روش

پیاز رو نگینی خورد نکنید شیرین میشه.

ریش ریش ببرید تا تندیش حفظ بشه.

اینو بگم شیرازیا سلاخیم میکنن🥲

به سالاد شیرازی کمی سماق و سس مایونز بزنید قاطی کنید محشرهههه😋😋

البته شاید خیلیا کشفش کردن😂

تو عدس پلو پودر سیر و پودر زیره سیاه بریز مزه بهشت میده

پیاز رو در کمالللل آرامش سرخ کن

موقع سرخ شدن بهش نمک و زرچوبه بزن مزه دار بشه

شنیدم عصاره مرغ یا گوشت هم خیلی خوشمزش میکنه

ـنیم ساعت مونده به خاموش کردن قورمه سبزی کمی شنبلیله خشک رو در روغن تفت بده و اضافه کن .

ـبه قیمه چوب دارچین ،چند عدد هل و کمی گل سرخ اضافه کن و در آخر هم مقدار خیلی کمی گلاب

ـبه همه ی خورشت ها عصاره ی لیمو عمانی ( الیت) اضافه کن

ـبرای پخت مرغ چند ساقه کرفس ،چند تکه فلفل دلمه ای و یک عدد برگ بو اضافه کن

ـتو آبگوشت یک یا دو عدد لیمو عمانی بنداز

ـبرای خوراک لوبیا یک عدد پیاز بزرگ و درسته و یک عدد سیب زمینی بزرگ و درسته بنداز و بعد از پخت پیاز و سیب زمینی رو با چند قاشق از لوبیا حسابی میکس کن یا به کن و به خوراک اضافه کن

ـبرای کوکو سبزی .. چندین حبه سیر و یک عدد پیاز درشت و رنده شده اضافه کن .

ـ بـه سبزی پلو سیر رنده شده اضافه کن

ـته ِ ته دیگ مقداری تخم شوید ،یا کنجد بریز

ـبه کتلت تخم مرغ یا آرد نزن .. یک عدد هویج رنده شده اضافه کن روی طعم تأثیری ندارد اما رنگش رو خوشگل میکنه

ـبه آب عدس در حال پخت ( برای عدس پلو ) پودر پیاز و سیر اضافه کن ..

روی کوکو سیب زمینی در حال سرخ شدن کمی دارچین بپاش