سلام خانوما
من مواد شامی درست کردم شامل گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و تخم مرغ و آرد
حالا این مواد رو بزارم بمونه نصفشو شب سرخ کنم مشکلی پیش نمیاد؟؟
من باب این میپرسم که داخلش دو عدد تخم مرغ شکوندم بزارم داخل ظرف دربسته تو یخچال بمونه تا شب خراب نمیشه؟ کیفیتش پایین نمیاد ؟ارزش غذاییش کم نمیشه؟ ممنون میشم پاسخ بدین.
نه چیزی نمیشه ولی شما سیب زمینی نمیزنید؟
چیزی نمیشه اما سیب زمینی نمیزنی
این که کباب ماهیتابه ای یه-- شامی سیب زمینی یا لپه داره
چیزیش نمیشه -اگه شل شد نون سنگک خورد شده بریز توش--من نون سنگگ و خشک کردم و بعد آسیاب کردم هر وقت مایه ی کوکو یا کباب م شل میشه و آب میندازه یک مقدار میریزم داخل مایه
شامی باید سیب زمینی خام هم رنده کنی
نون سنگگ و از خیلی قدیما مادر بزرگم و مادرم و خیلی خانمهای دیگه قدیم اول ریز خرد میکردند و بعد خشک میکردن بعد آسیاب میکردن
و داخل غذاهای مثل کوکو و شامی و ...میریختن هم سالمه هم آرد کامل هست و سبوس هم داره ( البته اگه نانواها راست بگن)
الان هم که باا همین نون سنگگ آسیاب شده پودر سوخاری خوگی درست میکنند خیلی هم سالم هست
نون باگن یا کلا نون سفید جوش شیرین داره و مصرف مدامش خطرناکه
نون سنگگ و از خیلی قدیما مادر بزرگم و مادرم و خیلی خانمهای دیگه : قدیم اول نون سنگک و ریز خرد میکردند و بعد خشک میکردن بعد آسیاب میکردن (یا داخل هاون که میگفتن هونگ میکوبیدن و پودر میکردن )
و داخل غذاهای مثل کوکو و شامی و .......میریختن هم سالمه هم آرد کامل هست و سبوس هم داره ( البته اگه نانواها راست بگن)
الان هم که باا همین نون سنگگ آسیاب شده پودر سوخاری خونگی درست میکنند خیلی هم سالم هست
نون باگت یا کلا نون سفید جوش شیرین داره و مصرف مدامش خطرناکه
