آشپزا بیاین

رب انار داری؟ میتونی خورش رب اناری درست کنی محشره

پیاز بزن سیب زمینی بزن زردچوبه و نمک و... با آب بزار بپزه

خورش آلو هم عالیه

ادویه منظورته؟

اگه پودر سیر داری زیاد بزن خیلی خوشمزه میشه

مرغ رو بزار داخل یه قابلمه آب که روی شعله گاز هست که بپزه یکم آب لیمو و فلفل دلمه ای بریز اگه میخوای مرغت طعم بدی نده بعد نیم ساعت ابش رو عوض کن دوباره چند تیکه فلفل دلمه ای زردچوبه نمک و فلفل سیاه بریز بزار خوب بپزه بعد دربیار بشورشون اگه میخوای خیلی خوشمزه بشه با فلفل و زردچوبه و فلفل سیاه ورزش بده بزارش داخل یخچال یک ساعت بمونه میتونی پیاز هم بزاری کنارش بعد سرخ کنی محشر میشه

اول آب پز کن تو آب زردچوبه و پیاز و نمک بریز بعد که آبپز شد درشون بیار و داخل روغن سرخ کن

بعد گوجه خام کف ماهیتابه بچینگ و مرغ بزار و دم کن

اول با نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز و سیر آبپز کن کامل

بعد سرخ کن بذار کنار

بعد مقادیر نسبتا زیادی پیاز رو خلالی کن و تفت بده ولی یه طور که خیلی سرخ و سیاه نشن و بهش ۲ قاشق غذاخوری بزرگ رب اضافه کن و تف بده و باز کمی ادویه بزن مرغ رو اضافه کن و بذار یه کم دوباره با رب و پیاز تفت بخوره

بهش آب اضافه کن (کم) زیرش رو کم کن تا جا بیفته

مرغاتو یه بار بپز در حد چند دقیقه با اب و چند حلقه پیاز

کف روشو بگیر

آبکش کن با آب سرد

بعد بزار پیاز و سیر ریز خورد شده تفت بخوره یه کم سبک شه

بهش رب بزن بزار خامی ربت گرفته شه

ادوبه های همیشگیت رو بزن و ززیرشو کم کن

تیکه های مرغتو بچین توش دو ورش قشنگ طعم دار و سرخ شه

ن زیادااا ربت تلخ میشه

زعفرونم عالیههه بزن

بعد آب بریز و بزار بپزه

مرغ ها کوچیکتر تیکه کنید و نمک و فلفل سیاه و زعفرون بزنید بعد نیم ساعت تو کره بخوبی تفت بدید و دربش بذارید تا بپزه با برنج نوش جان کنید

همونم عالیه

میتونی پیاز رو خلالی کنی توش پوره گوجه یا رب بریز وقتی نرم شد بعد مرغ رو که از قبل با نمک و فلفل و زردچوبه پختی و سرخ کردی، توی این سس بزاری توش آب نارنج و آب مرغ و آب عادی بریز. آخراشم زعفرون بریز. کنارشم سیب زمینی خلالی سرخ کن

یا میتونی مرغ سبزی شکم پر کنی ب

حتی میتونی تو شکمش زیب زمینی و هویج اینا بریزی بزاری فر

نوشتم عزیزم پست بعدیم

من همیشه اینجوری درست میکنم عالی میشه اول میزارم با آب و پیاز یه نیم ساعت بپزه بعد از آب در میارم سرخ میکنم دو طرفشو بعد پیاز و فلفل دلمه و میریزم تو غذا ساز پوره میکنم و سرخش میکنم بعدم رب و ادویه ها و یکم آب و میریزم رو پیازا یه قل که خورد مرغارو میزارم و کره و زعفرون میریزم بعدم میزارم بپزه میتونی قارچ و سیب زمینی نگینی شده هم بریزی