سلام
خانوما آش دندونی آش خاصیه ؟
یعنی طرز پخت و موادش باید چیز خاصی باشه ؟
یا مثلا همون آش رشته هم میتونه باشه ؟
اصلا چرا برای دندون بچه آش میپزن ؟
من آش جو اینا بلد نیستم
فقط رشته بلدم
برای دندون اول پسرم یه دور همی کوچیک گرفتم
حالا میخوام ببینم اش رشته بدم بده ؟
معمولا دیدم آش دندونی انگار جو یا شله قلمه
از آش دندونی بدم میاد
شبیه اش نیس نخود ژیاد تر داره
بله اش خاصیه تاجایی هم که یادمه با گندم و سیرابی و به سری سبزی خشک خاص میپزنش
من از دستور گوگل درست کردم
با گیفت دندونی دادم به مهمونا
ما حبوبات و شیر میریزیم برا اش دندونی خیلی خوشمزه میشه
به علاوه تیکه های کوچیک سیرابی
نه فرق داره سرچ کن گوگل دستور پختش رو ببین
مال هر شهری رسپیش فرق میکنه
آش دندونی گندم رو با نخود میزاری تو زودپز بپزه و قشنگ لعاب بندازه
روش هم کشمش و پیازداغ و گردو میریزین
به خاطر مقوی بودنش که دندون بچه زود بیاد بیرون میگن آش
دندونی
تهیه کاملشو از گوگل بردار
آش دندونی اصطلاحاً یک آش برپایه حبوبات کامله و فلسفه قدیمیش این بوده که میگفتن حبوبات مختلف رو میپزن تا دندون بچه راحتتر و بدون درد بیرون بیاد و رشد کنه. معمولاً توش گندم، جو، نخود، لوبیا و عدس میریزن و سبزی یا رشته نداره، شبیه آش جو یا شلهقلمکاره.
اما اصلاً خودت رو اذیت و نگران نکن! برای دورهمی و مهمونی، هدف اصلی شاد بودن و جشن گرفتن این اتفاق قشنگه. خیلی از مامانا دقیقاً همین کار رو میکنن و آش رشته میپزن، چون آش رشته هم محبوبتره، هم همهپسنده و هم پختنش برات راحتتره و خوب بلدی. هیچ ایرادی نداره و اصلاً هم بد نیست.
