سلام دوستان من دیروز برای اولین بار مرغ مشهدی درست کردم ، من ک بدم نیومد ولی همسرم میگه بوی زحم هنوز داشت با اینکه ۶ تا پیاز کردم داخلش و گفت این پیازش خیلی شیرینه، قبلا ک خورده میگفت پیازش شیرین نبود ، بنظرتون چطوری بوده؟
کسی دستور مرغ مشهدی خوشمزه داره؟
توی غذا سیر ترشی بریز و دو سه قاشق آب سیر ترشی
من مشهدیم نمیدونسم همچین غذایی داریم
چی هست اصن
من که مشهدیم بلد نیستم
مرغ ربی؟
منم درست کردم جمعه واقعا خیلی خوشمزه بود
ولی مرغ مجلسی های خودم خیلی بهتره
والا مشهدی اونقد سیر و زعفرون داره ک مزه زهم نمیده نمیدونم چجوری واسه تو مزه زهم میده
پیازشو زیاد زدی برای بودم زعفرون فلفل دلمه بزن
سیر ترشی هم انداختی؟از شب قبل مرغ رو تو آب و سرکه و نمک خوابوندی؟
من پیاز فراوون میریزم سیرترشی رسیده میریزم با چندحبه سیر خام
به همراه دوقاشق ازهمون سرکه ی ترشی
و اخرای پخت زعفرون میریزم
اگر بازم فک میکنی بد میشه مرغو قبل پخت چندین ساعت بذار داخل اب نمک
