وجود پکتین (ژلاتین گیاهی) در پورهی سیب اختلال حرکات روده را درمان و به سفت شدن مدفوع کمک میکند.
طرز تهیهی پورهی سیب به قرار زیر است:
یک عدد سیب را بشویید، پوست بکنید، و به قطعات کوچک خرد کنید. قطعههای ریز سیب و ۱ لیوان آب را در یک قابلمهی کوچک روی هم بریزید و بگذارید روی حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد. وقتی سیب نرم شد، شعله را خاموش کنید و بگذارید ظرف سیب سرد شود. میتوانید آن را با قاشق یا چنگال له کنید و به کودک خود بدهید