من هروقت کیک درست میکنم خمیر میشه توش از طریق دستور پخت میرم ولی بازم خوب نمیشه:/
شما راه حلی دارین؟
چطوری میشه یه کیک خوب بپزم رمز و رازی داره یا چی؟
سفیده و زرده رو جدا جدا هم بزن
خودم قنادم
دمای توستر یا فر خوب نمیزاری ؟ یا اینکه مایعات کیک زیاد میزنی .
مواد با وزنه .و دقیق و دمای مناسب .هعی ازمون خطا کن
روی گاز زیاد خوب درنمیاد شما روی گاز درست می کنید یا فر؟
ببین بکینگ پودر حتما دکتر اوکتر بزن همچنین وانیل ۳تا تخم مرغ بایک لیوان شکر اینقدر هم بزن خامه ای شه بعد یک لیوان شیر از نصف کمتر روغن بزن هم بزن بعد اردت حتما قنادی باشه الک کن وانیل و بکینگ پودر بزن هم بزن اگر موادت سفت بود میتونی شیر اضافه کنی راستی ارد ۳ لیوان بعد بزار ۴۵ دیقه با دمای ۱۷۵تو فر بپزه
فر باید از نیم یا یک ساعت قبل روشن باشه. وقتی شروع میکنی موادو اماده کنی و اینا اول فرت رو روشن کن قشنگ گرم بشه.
زرده و سفیده و باهم بزن. جدا زدنشون کار قنادیا و حرفه ای هاست، وقتی بلد نباشی کیکت رو سفت میکنه.
دستورات سایت پانامگ همیشه خوب درمیاد . مثلا میزنی تو گوگل کیک پرتقالی پانامگ سرچ میکنی
شاید آردت خوب نیست و سنگینه آرد ۳صفر بگیر
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
28 ثانیه پیش
40 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز