یه کیک خوشمزه با عطر دارچین
مخلوطی از شکر و دارچین و گردو که مزه منحصر به فردی داره
و هم گرمیه بعد از خوردن غذاهایی با طبع سرد عالیه
دیگه ماه رمضونه مجبورم این بین افطار تا سحر تاپیک بزنم کسی اذیت نشه
دستور رو هم براتون میزارم
برای ورود به کانال آشپزی من
به آیدی من
Mahtab 18704@ پیام بدید تا لینک رو براتون بفرستم
ادرس پیج من در اینستا گرام
Ashpazi ba sayoo
مهتاب اینانلو
#کیک#دارچینی
آرد دو و یک دوم پیمانه
شکر یک و یک دوم پیمانه
تخم مرغ سه عدد
شیر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
جوش شیرین یک قاشق مربا سر خالی
بکینگ یک قاشق مربا سر خالی
وانیل نصف قاشق چ
(منظور از پیمانه یک لیوان دسته دار فرانسوی سر خالی
مواد میانی
شکر یک چهارم لیوان
پودر دارچین یک ق غ سر خالی
گردو خرد شده نصف لیوان
اول از همه فر رو روشن کنید ۱۸۰ درجه
تخم مرغا به همراه شکر و وانیل با همزن برقی زده بشه تا حسابی هم بخوره و پف کنه و کشدار بشه حدودا ۵ دقیقه
حالا روغن رو اضافه کنید سی ثانیه هم بزنید شیر رو اضافه کنید سی ثانیه هم بزنید
ارد رو به همراه جوش شیرین و بکینگ سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد اضافه و هر بار با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت اروم هم بزنید
اخر سر پنج ثانیه با همزن بزنید تا گلوله ارد داخلش نمونه
حالا قالبتون رو که بهتره میان تهی و تفلون باشه رو حسابی چرب کنید نصف بیشتر مواد رو بریزید داخلش
حالا مواد میانی که شکر و دارچین و گردو بود رو با هم مخلوط کنید و توی قالب روی مایع کیک بپاشید حالا باقی مونده مایع کیک رو روشون بریزید که بپوشونه کامل
بزارید داخل فر به مدت ۴۵ دقیقه
سر ۴۵ دقیقه با سیخ چوبی تست کنید اگه تمیز بیرون اومد خارج کنید از فر بزارید خنک خنک خنک که شد برش گردونید و برش بزنید
نکته ها
این کیک رو مثل کیکای دیگه قبل از گذاشتن تو فر نکوبید زمین تا هوای اضافش خارج بشه
چون مواد میانی میره ته کیک
بعد از پخت میبینید یه عالمه کیکه کی اینهمه کیک رو میخوره
اصلا به فکر این نیوفتید که شوهرش بدید
بعد از اینکه حسابی خنک شد توی ظرف دربسته نگهش دارید
فرداش بخوریدش ( می مونه طعمش و بافتش بهتر میشه و چند تا کشته میده
هی برید چایی بریزید هی یه تیکه ازش بخوردید
شکمو ها میدونن چی میگم🤣🤣🤣
خلاصه درستش کنید و کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید💝💝💝
به به کد بانو ..اون پشتیا چین ..؟
چقدر كلامت قشنگه چقدر عالي توضيح ميدي افرين
حتما امتحان ميكنم اميدوارم خوب در بيارم
سايو جان خيلي دنبال كانالي هستم كه كيك و شيريني آسون و سريع اموزش بده حتما با كانالت سر ميزنم 😍
