یه کیلو گوشت ابگوشتی با دنبه. ۳۰۰ گرم نخود. یه پیاز بزرگ. ۴ تا گوجه . دو تا لیمو عمانی. سیب زمینی کوچولو ۶ تا. رب گوجه دو قاشق. نمک فلفل زردچوبه سماق به اندازه دلخواه. آبلیمو به اندازه ای که حس کنی یه کم ترش شده. آخر پخت هم نعنا خشک رو دو تا قاشق با کف دستت پودر کن بزار یه کم قل بزنه خاموش کن.