وقتی حسابی شستی و تکه کردی
بذار تو قابلمه اب بریز اونقدر که روی کله رو بگیره دو تا پیاز گنده به همراه یه بوته سیر (نسبتا زیاد) نمک و فلفل و زردچوبه و دنبه بذار 7 الی ساعتی بپزه اواسط پخت نخود خیس خورده هم اضافه کنید اگه میخوای ابش غلیظ بشه یک ساعت اخر یه کمی از نخود اون پیاز گنده ها و یک پیاز خام و دنبه رو یا میکس کن یا حسابی بکوب و بریز بذار بجوشه