خانمای گل کسی طرز تهیه حلوای شیر بلده میشه راهنمایم کنید
وای من نمیدونم چرا دلم حلوا میخواد
طمعش خیلی خوش مزست مثل شکلات کش میاد
من دیروز پختم گلم مثل همون حلوای معمولی هست فقط توی شربت بجای آب، شیر و زعفران و گلاب و شکر میزی بذار جوش بیاد بعد بریز داخل آرد تفت داده شده
عزیزم برای شربت ۲ ل شیر پرچرب باشه بهتره ۱ ل شکر رو بذار رو گاز تا بجوشه بعدش عرق هل یا هل زعفرون و نصف پیمانه گلاب بریز بذار به کم بجوشه خاموش کن درش رو بذار ۱ ل ارد رو کم تفت بده که بوی خاممیش بره بعد نصف پیمانه کره رو با چند ق روغن مایع اضافه کن تفت بده رنگش که تغییر کرد نم نم شربت رو اضافه کن هم بزن تا حلوات جمع بشه
ماريا قناد اگه اشتباه نكنم دستورشو با عكس گذاشته يه سرچ بكن تاپيكاشو پيدا مي كني
اگر بخوایی حالت کشسانی داشته باشه یه کمم اب تو شربتش بریز حتما خلال پسته روش بریز برای تزیین شیرت پر چرب باشه بهتره
ممنونم دوستای گلم بابت راهنمایاتون
یک لیوان آرد
یک کره ۱۰۰ گرمی
نصف لیوان روغن مایع
دولیوان شیر
یک لیوان شکر
پودر هل
زعفران یک قاشق مرباخوری
نصف لیوان گلاب
آرد رو تف بده تا بوی خامیش گرفته شه الک کن بذار کنار .
کره و روغن رو بذار رو حرارت آب بشه آرد رو اضافه کن هم بزن تا یکم تغییر رنگ بده
حالا یک لیوان شیر رو آروم آروم اضافه کن و هم بزن حالا لیوان بعدی رو هم همینطور
شکر وپودرهل و زعفرونم اضافه کن و حسابی هم بزن ترکیب بشه
ودرانتها گلاب و ترکیب.
تا وقتی که حلوا به ظرف نچسبه و وقتی تکون میدین تابه رو راحت حرکت کنه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز