سر همین قضایا الان ۵ ماهه که وگان شدم و دیگه هیچ محصول گوشت و مرغی و لبنیات و تخم مرغ و...نمیخورم،امروز به زور مامانم یه لیوان شیر بهم داد یکمشو خوردم حالم بهم ریخت...اصا تا وقتی میوه های آبدار و شیرین و خوشمزه هست و خوراک سویا و لوبیا و سیب زمینی سرخ شده و آش رشته و... آدم چرا بره سراغ چیزای حیوانی؟
دارچین زنجبیل و زعفرون و فلفل سیاه برا گرفتن بومرغ عالین
قبل اینکه سرخ کنی مرغ رو بزار نیم پز شه خون مردگی هرچی داره میاد بیرون من همیشه اینطور درست میکنم اصلا هم بو نامیده شوهرمم عاشق مرغامه میگه انگار. شام عروسی تالاره😂🤦🏻♀️
قبل مصرف به چند ساعت تو آب نمک بزاربمونه
جوز هندی عالیه
بزار دستور پخت مرغ خودمو بگم که برا خانواده شوهر درست کردم همشون گفتن عالیه
مرغ و با پیاز خورد کرده زنجبیل و چوب دارچین حدود ۲۰دقیقه میزارم بجوشه
بعداً آب مرغ و کف مرغ و خالی میکنم
سپس تکه های مرغ و تو روغن سرخ میکنم
پیاز داغ آماده شده رو به مرغ اضافه میکنم
فلفل دلمه ای خورد شده میزنم
بعد از اون سس مرغ و اضافه می کنم(رب با روغن یا کره تفت داده شده با با زردچوبه ادویه مرغ پاپریکا جور هندی پول بی بر. تخم گشنیز خوب تفت دادم آب میریزم جوش اومد )
من از شب قبلش برا مهمون مرغ و مزه دار میکنم
رازش اینه یه دور بجوشونی بریزی اون آب رو دور
بعد سرخ کنی و باقی مراحل رو بری
من خیلی مجلسی و خوشمزه درست میکنم
احتمالا شوهرت فقط به طعم حساس شده ازین عصاره های زعفرون الیت بگیر اخرای پخت دیگه میخوای خاموش کنی به غذات بزن و دو دقیقه بعد خاموش کن دیگه غذات بشدت طعم زعفرون میده ببین بازم غر میزنه یانه یا یه مدت اصلا مرغ درست نکن تا از سرش بیفته
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
-25 ثانیه پیش
-23 ثانیه پیش
-21 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز