توت سفید 1 کیلو
توت قرمز چند عدد برای خوشرنگ شدن مربا
شکر 500 گرم
آبلیمو 1 قاشق مربا خوری
چوب دارچین 1 تیکه
چوب توت ها رو جدا میکنیم و میشوریم
بعد میریزیم توی قابلمه و شکر رو میریزیم روش و درش رو میذاریم و 24 ساعت میفرستیمش توی یخچال که آب بندازه
بعد از 24 ساعت میذاریمش روی حرارت و وقتی جوش اومد آبلیمو و چوب دارچین رو اضافه میکنیم
میذاریم 20 تا 30 دقیقه بجوشه تا قوام بیاد و در آخر چوبهای دارچین رو خارج میکنیم و میریزیم توی شیشه و توی یخچال نگهداری میکنیم😊
حین پخت زیاد هم نزنید چون توتها له میشن
برای اینکه بفهمید کی شهدش به غلظت دلخواهتون رسیده حین پخت با قاشق از شهد بردارید و بذارید سرد بشه تا بفهمید چون طبیعتا سرد که بشه سفت تر میشه😊
توی ظرف پلاستیکی نگه داری نکنید حتما شیشه باشه من شیشه های نوتلام رو جمع میکنم برای مرباهام😄
مزه اش عالیه 😋
