میخوام امروز کشک بادمجون خیلی خوشمزه درست کنم دوس دارم توش گوجه هم بزنم میشه لطفا اگر حوصله دارین بگین مرحله ب مرحله چیکار کنم ک خیلی خوشمزه بشه ؟ مثلا چند قاشق کشک بزنم ؟ چنتا گوجه ؟ نعنا و گردو رو کی بزنم.
گوجه نزن باهوش
گوجه نمیخواد که
مگه میرزاقاسمیه
با گوجه خوشمزه نمیشه که
من تا خالا درست نکردم اینجوری
ولی کشک بادمجون با بادمجون سرخ شده یچیز دیگست
کشک بادمجون که گوجه نداره
ببین سیرشو زیاد بزن در آخرم نعنا داغ بریز خیلی خوشمزه میشه
گوجه چرا؟اولین بار میشنوم
گوجه خوبش نمیکنه اصلا
ما بادمجون رو دودی میکنیم
با پیاز داغ فراوان و سیرداغ
من اول میذارم نیم ساعت بادمجونا داخل نمک باشن بعدش میشورمش بعد کاااامل سرخش میکنم
همینجوری که داره سرخ میشه پیازو خلالی ریز میکنم اونم میذارم سرخ بشه یکمم سیر داخلش رنده میکنم
بعدش بادمجونا رو کامل له میکنم ولی حالتی که اون کش اومدنش رو از دست نده بعدش که یه دست شد به پیاز اضافه میکنم
بازم تفت میدم یه کم پودر سیر بهش میزنم با پونه یکمم کشک با آب قاطی میکنم میریزم روش بعدش درشو میذارم تا کامل موادش با هم ترکیب بشن و جا بیفته
بعدش نعنا سرخ میکنم بهش اضافه میکنم گردو هم میریزم اگه کشکم نیاز داشته باشه میزنم باز یه بیست دقیقه میذارم جا بیفته وتمام
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز