مرغ و پاک کن بعد فلفل و نمک و زرد چوبه بزن و چوبه دارجین بنداز بزا بپزه بعد که مرغ پخت اونو بردار تکه تکه کن بعد تو یه ظرفه بزرگ ماست بریز یکمم زعفرون اب کرده تا رنگ ماست عوض شه بعد تکه های مرغ و بریز بعد زرده تخم مرغم بریز خوب هم بزن همه مواد و بعد تو یه ظرفه دیگه قارچارو بشور حلقه حلقه کن باداب لیمو تفت بده بعد برنج و بزار بپزه بعده ابکش یکم رو غن و زعفرونو کف قابلمه بریز بعد یه نونه لواشو عینهو باد بازن تا کن بعد با یه تیکه نون لواشه کوچیک وسطش بپیچ بشه عیتهو پاپیون بعد بزا ته قابلمت برنجه ابکش شده رو بریز یه لایه روش قارچ بریز یه لایه دوباره بذتج یه لایه روش میکسه مواد و بریز یه لایه .... تا اخر اینجوری یه لایه یه لایه اخره سرم بکم ابه مرغ با زعفرون و روغن قاطی کن بریز رو برنج درش و ببند رو اجاق گازت یه اسفند دود کن از اون پهنا گردا بزار بعد قابلمه برنج و بزار زیرشو کم کنوبزا بپزه