این اصلشه ک من میگم
نخود و 24 ساعت خیس میکنی بعد دوبار چرخش میکنی
پیاز و سیر هم هم رنده میکنی میریزی توش
زردچوبه و فلفل و ادویه فلافل وپودرانبه که به شدت خوشبوش میکنه و نمک میریزی توش
خوب ورز میدی
میزاری دو ساعت تو یخچال بمونه بعد سرخ میکنی
میتونی این موادشو بسته یتدی کنی بزتری فریزر هر موقع خواستی ی بسته دربیاری طعن و مزه اشم فوالعاده تر میشه .راحتم هستی