تا حالا سوپ جو با جوی دوسر( اونکه جوکامله و شبیه گندم) درست نکردم همیشه جوی پرک میریختم
الان ساعت ۱۲ جو دوسر رو خیس کردم تا ساعت ۹ شب که برسم خونه ۹ ساعت
چند ساعت باید بپزه جو که سوپ جابیوفته و لعاب بندازه؟
2
مننننن
تاپیک قبلیم میاین نظرتون رو بگید🌸 ؟
سوپم افتضاحههههههه اعتراف میکنم و خیلی دیر به دیر درست میکنم
۹ بذاری که ۱۱ باید بخوری
من همیشه در حد سه ساعت میذارم خیس بخوره بعد میپزم و دوساعت هم میذارم جا بیفته
خوب خیس خورده اول تفتش بده با بقیه چیزا بوی خامیش گرفته بشه سه ساعت بپزه قشنگ نرم و لعاب دار میشه
من خیس نمیکنم دو ساعت میپزم کاملا له میشه
من از ساعت پنج و نیم بار گذاشتم تا ساعت هشت و نبم
اما سوپ شداااااا جات خالی
جو که خیس نخورده باشه ۲ ساعت طول میکشه بپزه
اما شما چون خیس کردی زود تر میپزه
پیاز داغ میکنی و هویج و مرغ و عصاره و اینارو میزاری بپزه جو پخته هم می ریزی
آخر سر هم سبزی و رشته و زرشک
فقط حواست باشه جو زود میچسبه باید هر یک ربع خوب از زیر هم بزنید
۵ ساعت حداقل
من همیشه از شب قبل خیس میکنم بعد صبح بار میزارم برای ناهار
یا صبح خیس میکنم ساعتای ۳ میزارم برای شام که ۸ حاضره
برای لعاب دار شدن سوپ هم میتونی مرغ بخته سوپت رو با جو پخته شده خوب میکس کنید به سوپ اضافه کنید وای عجب سوپی میشه
۴ ساعت با شعله کم بپزه
جوهارو بشور بریز تو قابلمه آب و نمک بزن بهش بریز رو گاز زیرشون رو روشن کن زردچوبه بریز بهش بذار بپزند کاری بزن فلفل بزن ادویه بریز آویشن بریز فلفل قرمز هم بزن بابونه بریز بذار بجوشن بعد نیم ساعت هل و دارچین و گلاب رو اضافه کن وقتی سیاهدونه ریختی زعفرون هم بریز
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز