تخم مرغ ۴ عدد...ارد ۴ یا ۵ قاشق...ماست ۴ قاشق ..بکینگ پودر..
خوب هم میزنیم این مواد رو...اگه شل بود ارد اضافه کنید دوباره...طوری که زیاد شل و زیاد سفت نباشه...خمیر هم نباشه موادتون...
برای لایه مغزش هم گردو و دارچین و گلسرخ رو پودر کنید و بریزید...
شیره رو هم از قبل اماده کنید و بذارید خوب خنک بشه...شیره هم شکر و اب و زعفران و هل هست که میزاریم جوش بخوره ..قوام که اومد برش دارین از رو حرارت و بزارید خنک بشه...
از مواد یه لایه بریزین...یکم که خودشو گرفت گردو و... رو بریزید و لایه دوم...دم کنی بزارید تا سرخ شه مثل کوکو...
برش بزنید بعد ازپخت و شیره رو بریزید روش تا بخوروش بره.