راز خوشمزگی شما برای ماهی چیه؟
قراره دوستامونو دعوت کنم شام فرداشب و ماهی رو دادم مادر شوهرم پاک کرد فقط شش تیکه کرده یعنی سالم نیست... چجوری آماده کنم که رستورانی بشه انگشتاشونم بخورن؟
اینکه تو مواد بخابونی و بذاری ساعت ها یخجچال
ادویه مخصوص ماهی از جنوب گرفتم با آرد ترکیب میکنم عالی میشه
بنظر من همه چی بستگی به ماهی داره.
اگه تازه باشه و گوشتش خوب باشه خوشمزه میشه.
ولی اگه ذاتا خوب نباشه هر کاری هم کنی خوشمزه نمیشه.
از الان بزار توی سیر و پیاز رنده شده و ابلیمو و نمک و زردچوبه وفلفل بزن بهش
فردا دوساعت قبل از پخت دربیار پیازا رو از روش تمیز کن و بزار توی اردسوخاری و کنجد رستورانی میشه وخوشمزه
خب اول از همه نمک رو بزن که به خوردش بره پوره سیر روی قسمت ها ماساژ بده زعفران دم کرده هم بریز همراه فلفل و چند حلقه پیاز هم بزار روش بعد که خواستی سرخ بکنی کمی آرد بپاش دقت بکنی که آرد روش بپاشید غرق در اردش نکنی که ماهی خام بمون روغنت داغ داغ باشه اول رو به گوشت بزاری بعد پوست نارنجم کنارش بزار
غیر ادویه
ماهی رو بااب نارنج بذار یخچال چند ساعت بمونه
عالی میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
18 ثانیه پیش
19 ثانیه پیش
21 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
