اول برنج رو خوب می شوری بعد میزاری دو سه ساعتی خیس بخوره . بعدش توی ابکش میریزی تا ابش خوب بره .روی دستمال تمیز پهنش میکنی تا خشک خشک بشه. حتما باید کاملا خشک بشه . اونوقت آسیابش میکنی.آرد برنج رو برای دخترم اینجوری درست می کنم.
عزیزم باید برنج رو خیس کنی حدود 24 ساعت بمونه. بعد میریزی توی سبد آبش که کشیده شد و تقریبا خشک شد آسیاب میکنی که پودر بشه. ضمنا نباید بذاری خیلی هم خشک بشه مثل اولش.