نکات خوشمزه تر و جا افتادن آش رشته رو بگید لطفا
یکم تندش کن
قبل ریختن رشته یه قاشق آرد سفید در آب سرد حل و بهش اصافه کن
هوس کررررررررررررررردم ولی بلدنیستم بپزم باید برم بخرم ولی مجردم بهم مزه نمیده
گندم و ماش و پیاز داغ ،آب قلم اینا آش رشته رو خیلی خوشمزه تر میکنه
سبزی رو تو ده دقیقه آخر بریز که طعم سبزیت از بین نره
عیب ندارد بپز دو تا کاسه هم خیرات بده
توش گالینا بلانکا یا همون عصاره الیت بریز
رشته بهتره رشته حاجت باشه
آخر سر که جا افتاد زیرشو خاموش کردی سیر داغ بریز رو آش و هم بزن بعد پنج ده دقیقه بریز تو کاسه
زرد چوبه حتما به مقدار مناسب بزن
😐
همین ارد ک گفتن بریز عالی میکنه
۱- نخود و لوبیا چیتی بخر ، پاک کن حتما نگاه کن چون تو بسته ها هم سنگریزه شاید باشه . بشور بذار دو ساعت خیس بخوره که نفخ نداشته باشه . بعد آب خیس خوردن و بریز بره با آب جوش بذار بپزه .مقدارش برای چهار نفر یک پیمانه نخود لوبیا پنج پیمانه آب
۲- عدس رو هم نیم ساعت خیس کن بعد مثل نخود لوبیا بریز تو اش . مقدار عدس نیم پیمانه .
۳- بعد که اینها پختن سبزی آش بریز نیم کیلو برای این مقدار بسه اگر برگ چغندر یا اسفناج که الان نیست باشه خوبه . سبزی آش رو درشت خورد کن .
۴- رشته اش هم باید بریزی مقدار رشته رو نمیدونم چطوری بهت بگم مثلا یک جعبه یک چهارم بس هست . رشته روخرد کن حتما دقت کن توجعبه رشته منگنه و اشغال نباشه .
۵- پیازداغ ،سیر داغ ،کشک ، نمک ، فلفل سیاه سلیقه ای هست . با سرکه میخورند . ماش و لوبیا چیتی دیدم می ریزند . آرد گندم به اندازه دو قاشق غذاخوری بو بده بریز جداافتاده میشه . آب قلم که دوستان گفتند عالیه . لبو پخته هم برای دیزاین خوبه . کشک زعفرونی برای دیزاین ، لوبیای پخته و ...
بستگی به رسم شهرها هم داره من خودم عاشق کشکم . اش رو می ریزم تو کشک ولی همسایه ام کاشونی هست اصلا کشک نمی خورند . من هر وقت براش اش بردم بنده خدا نمی گفت تا فهمیدم ...
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
23 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز