چیکار میکنید که غذاهاتون خوشمزه تر میشه!؟
بت حوصله و آروم و ادویه ی مناسب اون غذا رو میزنم.
بازی با ادویه
خورشتی ها؛
مثل قیمه...قرمه یا فسنجون رو مدت زبادی با شعله خیلی کم میپزم تو خوشمزه تر شدن و جا افتادن خورش موثره.
کلا من فقط بعضی از غذاهام خوب میشن بعضی هاش معمولی🥴
پختن غذا به صبر و حوصله و زمان کافی نیاز داره کنارشم یه کم ریزه کاری ولی بنظرم اصل کار زمان گذاشتنه
موقع تفت غذا شعله گاز زیاد نباشه با حوصله آشپزی کن
فقط عشق و استعداد
با کمترین مواد حتی عالیه میشه
من کلآ غذاهام خوشمزه میشه کار خاصی هم نمیکنم ادویه هم فقط نمک وزردچوبه میزنم فقط مرغ وماهی رو رو قبلش مزه دار میکنم
صبر و حوصله و علاقه میخواد که من ندارم
از اشپزی متنفرم😐
هرچقدر ادویه کمتر بریزی و ساده تر غذارو بپزی خوشمزه تره مثلا فقط نمک و فلفل و زردچوبه
قلقش شعله کم و حوصله دار بودنه
من یه قابلمه دارم از جهازم، این مدلش خمره ای و ارتفاع داره با عرض کم
بعد این خیلی غذا رو جا افتاده می کنه
هر چی می جوشه آبش خیلی کم ، کم میشه ، عوضش قشنگ جا میفته
تو قابلمه های دیگم اسن طوری غذا خوب نمیشه!
غذا اگه ادویه خوب بزنی و خوش نمک باشه و شعلش کم کنی و آروم بپزه و جا بیفته خوشمزه میشه تمام
بايد غذاي محبوبم باشه
حوصلش رو داشته باشم
ادويه مناسب
همين😊
راز اشپزی مخصوصا خورشت یکی روغن زیاد هست و یکی دیگه پختن با شعله ملایم مخصوصا قیمه اخرش که پخت شعله رو ببرید خیلی پایین مثه برنج دم میدید بذارین یکساعت اینجوری جا بیفته روغن روش جمع بشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
