نهادهای معتبر جهانی گیاهخواری را تبلیغ نمیکنن، فقط چون یه سبک غذایی هست توصیه میکنن چی در کنارش مصرف کنی. به عنوان کسی که قبلا گیاهخوار بوده بهتون میگم ما در کشورمون نمیتونیم گیاهخواری سالم داشته باشیم. اون میوه و سبزیجات ارگانیک که توی کشورهای دیگه به راحتی در دسترسه، در دسترس ما نیست و پیدا کردن غذای سالم همیشه یه دغدغه هست. بخشی از گیاهخواری، خوردن مغزیجات هست که با این قیمتها یه گیاهخوار قسم خورده هم از پسش برنمیاد. یکی از علتهایی که نهادهای بینالمللی مرتبط به غذا و دارو این سبک را تبلیغ نمیکنن هم همینه. چونکه همه افراد به یک نسبت به غذای باکیفیت دسترسی ندارن، دیگه کمیت غذا بماند.
اول آزمایش خون کامل بدید. ببینید چی کمه. از پزشک بخواهید نسخه بده. یه قرص مکمل میخوای بخری به بودجه خانواده فشار میاد. یه دندون میخوای پر کنی چند میلیون هزینه باید بدی. در حد اعتدال و با رعایت شرایط مالی خودتون از خودتون و استانداردهای اخلاقیتون مراقبت کنید. و این را بدونید که بعضی چیزا چند ماه بعد معلوم میشه. مثلا وقتی موهاتون میریزه، فاز ریزش موتون از سه ماه قبل شروع شده و امروز نتیجه را میبینید. برای دندان هم همینه.
اگر خواستید به سبک غذایی قبلیتون برگردید، یکدفعه اینکار را نکنید. یواش یواش برگردید.