اول سس ماکارونی رو درست میکنی،همینطور که گفتم فقط گوشت کم و رب و پیاز و ادویه،( البته با فیله ی مرغ خرد شده هم یه باز امتحان کردم خیلی خوب شد)بعد یکم اب میریزی داخلش و ماکارونی هارو میریزی داخل ماهیتابه تا با اون آب بپزه و درش رو میزاری ، بعد یه ساعت ابش کشیده میشه و هم ماکارونی میپزه کامل
مثل پاستا یه سس غلیظ هم داره یعنی خشک نیست، روش پنیر پارمیزان هم پریزی عالی میشه