سبزی و اول بزار با روغن خیلی کم بپزه بعد با روغن خیلی کم مخصوصا اگر حیوانی باشع سرخش کن
اول پیاز و نگینی خرد کن تفت بده بعد گوشتت اضافه کن(ترجیحا روغن حیوانی یا دنبه) تفت اب و اضافه کن بار بزار ترجیحا از صبح
لوبیا رو حداقل از شب قبل بخیسون
من ی قاشق رب گوجه با ی قاشق رب انار استفاده میکنم
الوچه سیاه هم چن تا میریزم با پرک لیمو ی ساعت ب اخر اخر
برا عطرشم از سبزی های معطر مخصوص قورمه سبزی استفاده میکنم ده دیقه اخر