سلام خانما خيار شور چطور درست ميكنين؟؟
يه فيلم ديدم يه حبه قندو سركه ميريزن!
حبه قند براي چيه؟؟
سركه سفيد بريزم؟؟؟
ابو بجوشونم؟؟
من می ذارم اب جوش بیاد بعد نمک میریزم ،خیارامم میشورم وخشک میکنم اب که ولرم شد میریزم رو خیارا،ترخون وشوید و سیروسرکه هم می ریزم
مامان من خیار شور گذاشتنی ، آب رو نمیجوشونه .سرکه هم سرکه انگور میریزه کمی
یه مقداری هم ترخون و سیر میریزه ..خیلی خوشمزه و عالی میشه
واااای تعریف از خود نباشه خیارشورای من معرکس همه عاشقشن از اماده خوشمزه تره
اول از همه سعی کن خیار هات ریز باشن که خیلی خیلی خوشمزه تره
خیارهارو خوب بشور بعد حتما مثلا امشب میشوریش بذار روی پارچه توی اتاق البته جلوی نور خورشید نذاریش تا فردا بذار کاملا خشک خشک بشن ترخون هم پاک کن بشور بذار کاملا خشک باشه
وقتی کانلا خشک شدن مقدار لازم اب جوش رو با نمک به مقداری که خودت دوستداری حل کن بذار حتما حتما هم دمای محیط بشه به هیچ عنوان با داغی نریزیش حتما سرد بشه
بعدش یک سوم خیار هاتو داخل ظرف درب دار مورد نظر میچینی چند حبه سیر و مقداری ترخون (مواظب باش ترخونت زیاد نباشه چون بدمزه میشه)دوباره یک لایه خیار یک لایه ترخون و سیر به حالتی که سه لایه بشه
اخر سر اب نمک سرد شده رو میریزی روشون سر خالی و یک تا دو فنجان سرکه اضافه میکنی ظرفت پر بشه و روش نایلون بکش و درشو محکم ببند و بذارش تو سایه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز