عزیزم مواد گوشتی پهن کن تو ماهیتابه ،برش بزن ، بعد زیرشو روشن کن ، دو سه دقیقه گذشت بعدش مواد آب پیاز و زعفرون و کره و آبلیمو اضافه کن .بریز روش .
فکر کنم دفعه قبل کره فراموش کردم بگم .
بعد در ماهیتابه رو ببند زیرشو کم کن ، بزار بپزه ، اون آخرا یکبار برگردون تا اون طرفشم سرخ بشه