همه غذا ها رو بلدما فقط همین قیمه مونده یاد بگیرم
برنجشو درست کردم بعد این قیمه گوشتشو هم تا مرحله سرخ کردن میدونم
اون لپه رو باید کِی بزنم بهش و چجوری باید باشه باید از قبل خیس بزارم یا بشورم اش بعد دیگه همینجوری بریزم بعد اینکه باید سرخ اش کنم یا نه ؟
لطفا نیاید بگید بلد نیستی و فلان کلا ۱۷ سالم بیشتر نیس مامانم هم رفته اعتکاف این دو روز رو خوب غذا درست کردم فقط امروز بلد نیستممم
لپه رو بشور عزیزم. روش یه مقدار آب جوش بریز تا خیس بخوره. بعد بریز تو خورش
لپه رو خیس کنی بهتره
چاشنی قیمه هم زعفران وچند قطره گلاب هست که آخرپخت باید بریزی
لپه سرخ بشه دیگه وا نمیره.مزش هم بهتره
من خودم لپه خیس خورده رو 1کم با گوشت ومواد سرخ کیکنم بعد آب میریزم روش
من لپه رو ۲۰دیقه جدا میپزم هم نفخش از بین میره هم اون کفی ک داره از بین میره بعد میریزم داخل خورش
آخر سرم زعفرون بریز خوش طعمش میکنه
ببین وقتی شستی. تو یه قابلمه کوچیک بریزش. بزار روی گاز یکم آب روش بریز و شعله کم . کم کم خودش حالت خیس میخوره. فقط شعله کم باشه و درش هم نزاری مهم نیست. تا نیم ساعت کافیه. نمی خواد سرخش کنی. اگه گوشتت سرخ شده ۲ لیوان آب بریز روش با شعله کم بپزه. بع که لپه آماده شد بریز تو خورش
تو خورش مهمه که شعله کم باشه. آبش خیلی زیاد نباشه و بزاری خوب جا بیفته
