تکه های ریز کن ی کم روغن بذار ماهیتابه اگه دنبه داری خیلی بهتره ک دنبه گوسفند بذاری و همه مواد گوشتی رو بهش اضاف کن رنگشون ک تغییر کرد ی پیاز بزرگ رنده کن بهشون اضاف کن در قابلمه رو بذار و زیرشو حالت دمی کم کن ادویه چیزی جز نمک و ی کوچولو زرچوبه چیزی نمیخوان وقتی ب روغن افتادن مرتب هم بزن خوب سرخ بشن ...