سی سالم هست بلد نیستم سوپ درست کنم

از خراب کاری بهتره😂

به سن نیست که

ما از بیرون می خریم

خو چه ربطی داره منم ازدواج کردم بلد نیستم غذا درست کنم

عزیزم برای سوپ همه مواد رو باهم بریز عمرا اگه بوی مرغ بده بعدم برای سوپ حتما از سینه مرغ استفاده کن

باید یه تفت کوچولو بدی.... از برگ بو و دارچین استفاده کنی در حد یه قاشق چایخوری

همین سوپ قرمزو درست کن

پیازو تفت بده یکم سبک شد فلفل دلمه و هویج رو اضافه کن یکم تفت بده بعد جو، ادویه و آب اضافه کن آبش زیاد نباشه، یدونم فلفل بنداز توش.

مرغ رو تو یه قابلمه دیگه بپز بعد ریش ریش کن به سوپ اضافه کن سوپت که پخت آب مرغ هم اضافه کن

رب رو تو یه تابه دیگه با روغن تفت بده بریز تو سوپ همونجوری بریزی بوی رب میده، آخر سر هم ورمیشل رواضافه کن ۵ دیقه بجوشه خاموش کن، یکم آبلیمو جعفری و زرشک بریز.

اگه خواستی عصاری مرغ بریزی همون اول کار با دستت پودر کن بریز که خوب حل شه طعمشم به دهن نیاد.

مرغ رو بذار یک ساعت و نیم با پیاز و نمک و زردچوبه بپزه آبش که خوب غلیظ شد آب مرغ رو جدا کن بعد یه هویج رنده بزن اضاف کن ورمیشل و یکم سبزی خرد شده اضافه کن یه مقدار از مرغ آبپز هم ریش ریش کن بیست دقیقه بجوشه کافیه آماده میشه

مرغ یه تکه سینه بنداز فقط

بال و استخون و اینا ننداز اصلا

سلام چقدر طول میکشه بپژه؟

دوملاقه آب یک هویچ یک مشت جو بریز قل بخوره رب اضافه کن نیم ساعت بعد درست میشه

مرغ رو با پیاز، سیر و برگ بو و کمی نمک بذار بپزه.

جو پوست کنده رو که قبلا خیسوندی بذار جدا یکم بپزه

بعد پخت مرغ، اونو ریش ریش کن.

پیازداغ درست کن، مرغ ریش ریش و با کمی فلفل و نمک تفت بده رب بزن و رنگ رب باز شد، کمی هویج رنده شده جو پوست کنده پخته رو اضافه کن، آب مرغ و از صافی رد کن و اضافه کن. اواخر پخت ورمیشل و جعفری ریز ریز شده رو اضافه کن و بعد اینکه خاموش کردی گازو یکم آبلیموی تازه بزن.

برای سوپ خوبه از بلغور جو استفاده بشه و کمی هم جوپرک وپیازداغ برای لعابش که زمان پخت رابیشتر میکنه دیگه هویج میخواد و سبزی

ورب وادویه ونمک

مرغ هم بهتر باپیاز وسیربذاری بجوشه بعد ابشوبریز بره بشورمرغو وسرخ چریش ریش کن

رب هم با روغن باحرارت کم بذار سرخ وبه روغن بیفته

بال و ران و اینا رو استفاده نکن برای سوپ. فقط سینه ی مرغ

عزیزم با این روش یه سوپ جو رستورانی داری...پیاز رنده کن سرخ کن طلایی ک شد سینه مرغو اضافه کن قشنگ تفت بده زردچوبه فلفل سیاه بزن هویج رنده ریز کن اصلا نگینی خوشمزه نمیشه وقتی رنده ریز میکنی همش میشه لعاب و مزه بعد جو خیس خورده بریز.( جو دوسر) یه قاشق ربم بریز آب بریز دو مشت جو پرک هم بریز برا لعابش من میریزم تو زود پز ۲۵ دقیقه ولی رو گاز ۱ ساعت و نیم اینا بذار قشششنگگگگ جو بپزه ..مرغو در بیار ریش ریش کن با جعفری ساطوری تازه به سوپ برگردون بعد یکم آبلیمو بزن و نمکشو اندازه کن و ورمیشل بریز بذار بیس دیقه نیم ساعت دیگم قشششنگ لعابدار بسه