فرنی
اين مقدار براى چهار نفر بسه؛
آرد برنج سه قاشق سرپر، شير سه ليوان، شكر ٦ قاشق غذاخورى، آب نصف استكان، گلاب ٢ قاشق غذاخورى، كره ٢٥ گرم.
اول آرد و شير و آب و تو قابلمه باهم قاطى كنيد و قابلمه رو بذارين رو حرارت و ٥ دقيقه هم بزنيد تا كمى غليظ بشه بعد از رو حرارت برداريد و شكر و گلاب و كره رو بريزيد و دوباره رو حرارت بذاريد و ده دقيقه مدام هم بزنيد تا فرنى غليظ بشه. بعد فورا تو كاسه بريزيد تا خنك بشه.
به همين آسونى😉