چند باره کیک درست می کنم نمی دونم چرا پف نمی کنه اصلا سفت میشه همش
علت چیه
سفتی موادته
بیکینگ پودر میریزی ؟
موادت یا خیلی سفته یا خیلی شل
چکارا میکنی
از همزن استفاده میکنی
بکینگ پودرت تو یخچال نگه داری میکنی و اینکه تازه خریدی یا موندس
دمای فرت اندازه هست یانه
آردی که استفاده میکنی سنگین هست یانه منظورم این آرد مخصوص استفاده میکنی یانه آرد نونوایی
میگن برای پف کیک سفیده رو جدا هم بزن در اخر که همه چیزو میکس کردی سفیده رو اضافه کن یک هم کوتاه بزن بریز توقالب. اینجوری پف دار میشه. درضمن شیر هم نباید خیلی بریزی. به ازای یک پیمونه ارد نصف پیمونه شیر بریز
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز