من خیلی خوب بلد نیستم
حلوای هست تبریزی هادرست میکنن فکر کنم باارد نخودچی هست یبار خوردم خیلی طعمش ویژه بود
حتی عااااشق حلوایی هستم که با جوانه گندم و این چیزا درست میشه😋ولی بلدش نیستم😔
ارد رو بو بده تا رنگش یکم تیره بشه و دایم همش بزن که ته نگیره و نسوزه. هر چقدر میخوای تیره تر بشه باید بیشتر بوش بدی. آب و گلاب و زعفرونی که دم دادی و حسابی رنگ داده با شکر رو با هم قاطی میکنی.این محلول باید ۳ برابر آردت باشه.یعنی اگه آردت ۲ پیمانه هست محلولت باید ۶ پیمانه باشه. گردو و مغز پسته و کنجد رو اسیاب کن به حدی که کامل له نشه ولی اندازه دونه های کنجد بشن. بریز توی اردی که بو دادی و پنج تا هفت دقیقه هم بزن تا حسابی بو داده بشن با هم. حالا اون محلول اب و گلاب و زعفرون رو بریز توش تا کامل قاطی بشه . یکم که ابش به خورد ارد رفت روغن رو اضافه کن. روغن رو دیگه بسته به ضاعقه ی خودت ببین چقدر دوس داری چرب باشه همونقدر بریز. کمتر از بیست دقیقه با شعله ی متوسط رو به کم هم بزن که ته نگیره .
☺
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
