فسنجون

اول گردو آسیاب کن بذار کنار

پیازهارو رنده بزن چون باعث میشه خورشت جا افتاده تر بشه و مجلسی

پیازهارو سرخ کن و یکم زردچوبه و فلفل سیاه بزن ولی کم چون زیاد ادویه لازم نداره

بعد مرغ ها که ترجیحا سینه باشه خوشمزه تره اضافه کن تفت بده بعد گردوهای آسیاب شده رو جدا تفت بده به مرغ و پیاز اضافه کن و بعد آب بریز

بعداز چندساعت رب انار و شکر اضافه کن با توجه به ذائقه ی خودتون

من شنیسل مرغ مثل تکه خورشتی خورد می‌کنم پیازداغ میکنم مرغارو اضافه میکنم کمی بعد ۴قاشق گردوی آسیاب شده اضافه میکنم با نمک و فلفل و زردچوبه سرخ بشه گردو ها بعد رب انار رو با آب رقیق میکنم میریزم ۱ساعتو نیم بعد حاضره