من گوجه ها رو خرد کردم شنبه صبح بعد امروز هنوز سفت بود نمک هم زده بودم الان میخواستم بمونه واسه فردا دیدم انگار بوش عوض شده ولی کپک نزده بود یعنی الان صاف کنم آبش بگیرم بمونه برا فردا خراب میشه یا الان بجوشونم؟
من میشورم میری م چرخگوشت بعدم میپزم
اصلا لازم نبود تیکشون کنی
یک و روز نصفی باید بمونه.
چقدر گذاشتی بمونه طولانی شده فکر کنم هفت هشت ساعت باید بمونه
اللن که دیره تا صب باید بیدار باشی فردا اول صب پاشو و صاف کن که تخم نره توش و بذار بجوشه تا تیره و ابش خشک بشه تا فردا شب ممکنه مشغول ربا باشی
نه خراب نمیشه.اون بوی ترش طبیعی هست.
بزار دو سه روز یه جای گرم مثل آشپزخونه بمونه بعد صاف کن و بزار بپزه
بجوشون سرد ک شد صافش کن
ما اونجوری درست نمیکنیم میدیم دستگاه ابگیری بعدش میزاریم رو گاز تا ۵یا۶ ساعت که یکم حالت سفتی داشت نمک میزنیم و دیگه هروقت سفت شد میزاریم سرد شه میریزیم تو ضرف های شفاف درشون زرده
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
