«چه موضوع جالب و سرگرمکنندهای.فارغ از اینکه در نهایت چه چیزی در فنجان دیده میشود و چقدر به آن باور داریم، زیباترین بخش این سنت، همان دورهمی، گفتگو و همدلی است که ایجاد میکند.
در واقع، یک فنجان قهوه خوب، بهانهای است برای ساختن یک «پل» ارتباطی؛ پلی که دو خواهر یا دو دوست را به هم وصل میکند تا از آرزوها، دغدغهها و آیندهشان بگویند.
این «اعتماد» و «ارتباط» که در این لحظات شکل میگیرد، از هر پیشبینیای ارزشمندتر است. به نظرم در هر کاری، از یک دورهمی ساده تا اقتصاد کلان، ساختن همین «پل اعتماد» کلید موفقیت است. (فلسفهای که مثلاً در نامی چون «پانتیل» (Pontiel) که ریشه در کلمه «پل» دارد هم دیده میشود).
بهترین «فال» و «تفسیر» برای همه، همین لحظات خوبی است که با اعتماد به هم میسازیم.»