چطور برنجم خوب بشه

آبکش کن

بهت میگم رازشوبه شرطی که دعام کنی باسه

من کته میذارم مهمم نیست نرم بشه دوست دارم

ته دیگ میزارم برنج خام میریزم روش آب جوشم تا بالا یه بند انگشت میریزم روش دم کنی میزاری میری تا نیم ساعت بعد 

باشه بگو منم هستم دعات میکنم 😁😂

اول بگو هندی پاکستانی یا ایرانیه برنجت

اگر گفتن من و لایک کنید ، ممنونم

ایرانی و هم بگین ، ممنونم

اگه برنج پاکستانی داری یا هندی

۸, دقیقه بذار بپزه 

البته بعضی برنجای هندی دونش زودی وا میره که بدرد نمیخورن

اونا۵دیقه ای ان😁 

آنقدر بپز تا یاد بگیری منم اوایل بلد نبودم آنقدر تلاش کردم مثلا سفت میشد سری بعدی شل تر بر می‌داشتی تا دستم اومد

وقتی چند تا دونه برنج اومد روی آب آبکش کن...بین پخت به برنج نگاه کن اگه زیادی نرم بود یه نون بزار روی برنج....اگه خشک بود آب روغن داغ کن بریز سرش ...اگه بی نمک بود روغن و نمک داغ کن بریز سرش...اگه شور بود به سیب زمینی پوست بگیر چهار تیکه کن بنداز توی برنج

برنج چیه شمال؟

آب میریزم تو قابلمه به اندازه هر پیمونه برنج یه قاشق مربا خوری نمک میریزم

اب که کامل به جوش اومد و قلقل بزرگ زد برنجمو میشورم میریزم داخلش.

اگه ایرانیه که بعد از ۳ دقیقه اگه هندیه بعد از ۵ دقیقه صافی رو میذارم تو سینک و آبکش میکنم با آب سرد چندبار میگیرم روی برنج تا نمکش کم بشه بعدم کف قابلمه روغن میریزم سیب زمینی ورقه ای که نیم سانت شده رو میچینم بعد برنجو میریزم دورشو میزنم بالا یه استکان آب میریزم با ته قاشقم پنج تا سوراخ روی برنج میزنم هواکش داشته باشه.

به اضافه هر پیمونه هم یک قاشق روغن پخت و پز میریزم روی برنج زعقرون و زیره سیاه هم میریزم و در قابلمه رو میبندم.

اولش زیرش زیاد باشه تا وقتی روی در کااامل بخار بزنه.

بعد شعله گاز رو از بالا کم میکنم که خییییلی کم باشه.

بعد ۲۰ دقیقه چک میکنم اگه نرم نرم و پخته بود که هیچی میذارم تهچینش سرخ بشه قشنگ اگه نه هنوز دم نکشیده بازم یه استکان اب میزنم بهش دوباره بمونه.

جندبار درست کنی دستت میاد

5 دقیقه اشتباه نمیگیره

والا یه ربع کامل مبخواد