سینه مرغ یا هرکدوم از تیکه های مرغ که دوست دارین بپز ریش دیش کن زعفرونم آب کن رنگ غلیط قرمز بده بعد برنجو که ابکش کردی ماست بزن یا لابلاش بریز گوشتو یا قاطی برنجو ماستت کن تخم مرغ م اول وار قشنگ هم بزن بعد ماستم بریز هم بزن زرشک زیاد باشه خوشمزه میشه زعفرونم اول با ماست قاطی کن بزار دم بیاد تموم
اندازه ماست و تخم مرغ چند تا باشه؟ مثلا پنج پیمانه برنج
تخم مرغ یدونه باشه من یدونه میزنم برای چهار پیمانه برنج ،بوی تخم مرغ و نمیپسندم بعضیا دوتا زرده میزنن ولی زرده اصل بوی زهمه .ماستم یه پیمانه کافیه ولی وقتی ریختی مخلوط میکنی خودت ببین با چشمی کم یا زیاد زیاد از حد نریز خمیر میشه به اندازه بزن نه کم نه زیاد