بادمجون و کدو رو با روغن کم تفت بده بذار کنار
پیاز رو تفت بده سرخ شد یکم گوشت چرخ کرده داشتی بزن و نداشتی نزن و یکم هم رب گوجه بزن و گوجه رو نگینی کن اضافه کن و همچنین فلفل دلمه رو هم خرد کن اضافه کن و یکم سیر خرد کن بریز و نمک و ادویه و زردچوبه و پودر سیر و پودر آویشن هم بزن و اگه گردو چرخ شده هم داری یه مقدار بریز و بعد بادمجون و کدو رو بچین روش دو لیوان آب بریز درشو نیمه باز بذار تا در حد نیم لیوان تهش آب بمونه بعد خاموش کن با نون یا برنج نوش جان کن اگه بادمجانش تلخ نباشه محشر میشه یانگوم جون😁
این کاملتر هست شاید بعدا به درد کسی هم خورد