اول سیب زمینی هارو خورد کن یا با رنده مخصوص خودش
یا با چاقو تیز جوری که رگاش معلوم باشه( خیلی نازک باید باشن)
حالا مرحله دوم بریزشون تو یه ظرف آب یخ توش یه قاشق بکینگ پودر
کمی نمک
و پیاز و خورد خورد میکنی و پودر جعفری میریزی تو همون آب یخ میذاری یه ساعت تو یخچال بمونه بعدش برمیداری
از صافی ردش میکنی میریزی تو یه پارچه تمیز تا آبش گرفته بشه ( نیم ساعت بمونه) بعدش سرخشون میکنی و آماده سرو😁😁😁