برای خوشمزه و ترد شدن کباب گوشت چیکار باید کرد؟
توروخدا اگه بلدین بگین.
یه نگاه به ساعت بکن خواهر من 😐😐
اشپزامون الان خوابنن😐😐
منظورت کوبیدس؟
گوشت گوسفند و کیوی ترد میکنه. نمکم وقتی کبابا رو چیدین رو منقل بزنید اگه زودبزنید سفت میشه
اگه منظورت چنجه اس
ما اینطور کباب میکنیم ولی ترد نمیشه نرم و فوق العاده میشه
اول ک تو مواد میخوابونیم(پیاز ابلیمو نمک)
بعد با چهارتا سیخ رو تخته گوشت میکوبیمشون نه خیلی کم ک له و لورده بشن نه خیلی کم ک سفتی گوشت از بین نره
در اخر ک سیخ کردیم رو شعله گذاشتیم یه سیخ چربی گوسفند هم کنارش میزاریم کباب شه و روی همشون یه در قابلمه میزاریم و هر چند دقیقه یکبار هم آب سیخ چربی رو رو بقیه گوشتا میریریم ... محشششششر میشه
گشنم شد لعنتی😥😥🤤😓
عزیزم اول پیازو رنده کن و نمکش بزن بزار کنار بمونه و درش روهم ببند.ازطرفی دیگه اگه گوشت قرمز داری بهش کمی فلفل سیاه و یه نوک انگشت زیره بزن و یه خورده زردچوبه بعد نیم ساعت پیازهارو بریز روش و حدودنیم ساعت که گذشت اابلیمو رو بریز و حسابی بهم بزن و بزارش بمونه طعم میگیره.پیاز اولش رنده میشه تلخ هست به اصطلاح سراشپزابهش میگن تلخه پیاز بایدکمی صبرکنی اون تلخیش بره بعدبه گوشت اضافه ش کنی
میخوای مث کبابای دستک تو شمال نرم و خوشمزه بشه
تو ماست محلی بخوابونش خیییلی ترد میشه
یا یکم کیوی بریز روش ولی زیاد نزار چون له میشن.
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز