دوستان بوشهری من یه بار توی شهرتون از این غذاهای خیابونی خوردم ، که توش نخود داشت فقط با یه دونه فلفل
توی اینترنت زدم فهمیدم نخود آب هستش اما اونی که من درست میکنم به خوشمزگی اونی که توی بوشهر خوردم نمیشه
ادویه خاصی داره؟ مدل پختش فرق داره؟
ممنون میشم بهم بگید
سلام منظورت نخود هستش؟
دقیقا چی با چی بودش
نخود و اب و قلم گاو ادویه زردچوبه فلفل عنابی بزار تو زود پز بپزه
اینستا اگه داری تو پیجا هست ببین
اگه نخود تنها بوده و فلفل .....
اول نخود و نمک نصف روز خیس میکنیم
بعدابکش میکنیم نخود میزار داخل قابلمه اب داخلش میریزیم
بعد یه دونه پیاز داخلش خرد میکنیم
ادویه هم زرد چوبه و فلفل و روغن بهش میدیم میزاریم روی شعله
یه غل خورد نبم کش میکنبم تاچند ساعت
نکته.. بعضیا ده دقیقه که مخا خاموش کنن یه قاشق مربا خوری رب میدن بعضیاهم نه
بوشهری نیستم آبادانیم 😂 به دردت میخورم یا برم؟😂
منظورت همون لب لبیه؟ اول صبحی هوس انداختیم😂
