اولش مرغ رو مزه دار میکنم با آبلیمو و زعفرون و پیاز و فلفل دلمه و نمک و ادویه و فلفل
بعد چن ساعت سرخ میکنم موقع سرخ کردم یکم آب میریزم تو ماهیتابه با روغن و مرغا رو میچینم و درشو میزارم با آب بخار میکنه مرغ میپزه و بعدش هم با روغن سرخ میشه کره و زعفران رومال میکنم
سیب زمینی و گوجه هم سرخ میکنم برای کنارش
آب مرغ هم پیاز زیاد سرخ میکنم فلفل دلمه و هویج و الو و رب و ادویه میزنم و میزارم جا میفته . یکم زعفرون هم میزنم .
ولی بدون آب خوشمزه تره