چی داخل شکمش میریزید؟
سبزیش جعفری و گشنیز بریزم بسه یا چیز دیگه ای هم باید بریزم؟
چوچاق
هل
نعنا
خالیواش
جعفری نریزی تلخ میشه
توش چند حبه سیر خرد کن و تفت بده با ادویه
بعد یکم رب انار ترش با آبلیمو بریز
و گردو خرد شده
گردوی رنده شده بهتره
من اولا تو شکم ماهی میریختم ولی الان همون ماهی رو تیکه می کنم و سرخ می کنم
این مواد رو سرخ می کنم و کنارش سرو می کنم خوشمزه تر میشه با برنج سفید
چوچاق خالواش گشنیز دونه انار خشک اسیاب شده و گردو چرخ کرده مخلوط شود بارب انار ترش و شیرین به ماهی ادویه زده و سیر مالی گردد چندتا خط رو ماهی میندازی روی پوست ماهی رو هم کره مالی میکنی
حتی سبزی پلو هم سرخ کنی میشه .
ولی گشنیز پ جعفری هم میشه
اگه دوست داری فر ندوست سرخ در هر دو حالت نتیجه عالی فقط اگه تو فر میزلری کمی روغن هم بریز بعد یه طرف پخت برگردون طرف بعد و نکته طلایی وقتی پخت یا سرخ کردی مقداری رب انار در یه نصف لیوان فرانسوی اب گرم حل کن بریز روش نترس هول هم نکن کم کم احساس میکنی داره غلیظ میشه بعد برمیگردونی اون طرف تا این سس بره تو خورد ماهی بعد بخور حالشو ببر فقط حتما ابش بره به یه حالت سس برسه ابکی نباشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
11 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز