خمیر با همزن حرفه ای
.
یه قاشق غذا خوری مایه خمیر و یه قاشق شکر و نصف قاشق نمک رو با یه لیوان آب میذاری تو کاسه همزنت وقتی عمل اومد حالت کف مانند شد
دوتا پیمانه آرد قنادی میذاری همزن با اون دسته که برا خمیر هست روشن میکنی رو حالت آروم پیمانه سوم آروم آروم اضافه کن خمیرت سفت نشه
بعد یه فنجان روغن اضافه میکنی میذای پنج دقیقه ورز بده همزن خ میکنی
خمیر جم میکنی حالت گلوله روشو میپوشونی میذاری یه جای گرم
خمیرت که دو برابر شد پهن میکنی تو سینی فر زیرش روغن بریز کع نچسبه
وقتی پهن کردی با چنگال سوراخ سوراخ میکنی
بازم میذاری یکم پف کنه بعد بذارش تو فرر که از قبل گرم شده وقتی پف کرد و نیم پز شد مواد پیتزا و پنیر پیتزا روش بریز و دوباره بذار تا خوب بپزن عالی میشه عالی
این خمیر واسه سه نفر کافیه
اگه دو برابر خواستی موادتو دو برابر کن
مواد لازمش اینه
یک لیوان آب
مایه خمیر خوری 1 ق غ خ
نمک نصف ق غ خ
شکر یک ق غ خ پر
آرد سه پیمانه
روغن یک فنجان
چند تا تیکه مرغ رو با یکم آب و پیاز و زردچوبه و یکم فلفل سیب زمینی نگینی میزاری با حرارت ملایم بپزه وقتی پخت مرغ ریش ریش میکنیم قارچ فلفل دلمهای تفت میدی اگه دوست داشتی کالباس بزار آویشن نمک زردچوبه یخورده با تفت میدی خمیر که از فر درآوردی سس گوجهای پنیر پیتزا میزاری بعد موادتو روش میزاری بعدم در آخر پنیر پیتزا یذاری میزاری تو فر روش که طلایی شد درش میاری
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
20 ثانیه پیش
20 ثانیه پیش
25 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
