بچه ها طرز تهیش و بهتون میگم اکثرا خودشون کدبانو هستن من میگم شاید بدرد ی نفر بخوره
اول پیاز ها رو خلالی خورد کنید بشورید بعد تو قابلمه ی آب در حال جوش بریزید 5 دقیقه بزارین بجوشه بعد داخل آب یخ بریزید
دوباره 5 دقیقه زمان بدید...
و بعد روی پارچه ی نم گیر بریزید بزارین خوب خشک بشه
و در آخر داخل روغن داغ سرخش کنید من یکم زردچوبه و نمک هم زدم اگه دوست داشتین بریزین
برای تزیین آش و کشک بادمجون کنار خورشت مرغ خورشت قیمه عالی
